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宇治平等院リニューアル〜1000年前の耀きを今 [世界遺産]

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世界遺産・平等院鳳凰堂は1053年に藤原頼道が建造しました
56年ぶりの修理をほぼ終え参拝再開されています[ぴかぴか(新しい)]
鳳凰堂は十円硬貨の表面のデザイン[ふくろ]


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藤棚は見たことがない大きさで圧巻[ぴかぴか(新しい)]
藤の花が咲くころはそれは見事だそう[かわいい]

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屋根瓦は光沢のない「古色仕上げ」に替え
一対の鳳凰像には金箔を施し
扉や柱は赤茶色の顔料「丹土」で塗り直しています


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青モミジや矢筈ススキが朱色に映えて
平安貴族の栄華を思わせる優雅な佇まいに魅了されました[かわいい]

宇治の美味しい蕎麦・しゅばく [グルメ・蕎麦]

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宇治川の朝霧橋近くにある美味しい蕎麦・しゅばくでランチ[レストラン]


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十割蕎麦冷やしたぬき・かやくご飯・はいからご飯[ぴかぴか(新しい)]
揚げ玉の食感がからっとさらっと爽やか[ぴかぴか(新しい)]
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おろし十割蕎麦も蕎麦好きには格別です[るんるん]



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フルーツの宝石箱〜KAGUNO KONOMI [手作りケーキお菓子]

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パイナップルを刳り抜いた可愛いフルーツケーキをいただきました[かわいい]

ずっしり重みがある・・と思ったら[プレゼント]
中には。。。
マンゴーメロンオレンジグレープフルーツブドウサクランボキウイリンゴ・・・
きらきらフルーツ[ぴかぴか(新しい)]まるでフルーツの宝石箱のよう[ぴかぴか(新しい)]
KAGUNO KONOMIかぐのこのみ
珍しいネーミングどういう意味かしら・・

[本]
古事記・日本書紀には
垂仁天皇が田道間守を常世の国に遣わして
非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)
非時香木実(時じくの香の木の実)
と呼ばれる不老不死の力を持った霊薬を持ち帰らせた
という話が記されているそう

おこころにありがたく感謝[黒ハート]
一口一口美味しくごちそうさまでした[揺れるハート][わーい(嬉しい顔)]


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紫陽花をたずねて〜宇治・三室戸寺 [こころに残る風景]

ちょっと半日ひとやすみ・・[時計]
朝のお弁当づくりを終え7時半愛車を飛ばして
西国観音霊場10番札所である三室戸寺へ行ってきました[車(RV)][ダッシュ(走り出すさま)]
5月はツツジ[ぴかぴか(新しい)]6月はあじさい[ぴかぴか(新しい)]7月は蓮[ぴかぴか(新しい)]秋は紅葉など・・
四季を通じて美しい花模様を届けてくれます[かわいい]
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5,000坪の大庭園に彩るあじさいは
西洋アジサイ額アジサイ柏葉アジサイ30種類1万株[かわいい]
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ハート型・熊型に見える愛らしい紫陽花たち[揺れるハート]


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美しい庭園で胴体がゴールド&コバルトブルー
ハーフ&ハーフのトカゲに遭遇[目]
これから変色していくのかしら・・・[exclamation&question]
ハ虫類はかなり苦手で生態もわかりません[たらーっ(汗)]



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ほのぼのとアジサイを愛でる小径でした[ぴかぴか(新しい)]



夏の美味しいお弁当〜エビ餃子&いんげんの肉巻&カボチャ煮 [まごころお弁当]

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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)エビ餃子・野菜炒め・ブロッコリー・ごま塩梅干しごはん
右)いんげんニンジンの肉巻・ゆで卵・カボチャ煮・黒豆・塩昆布梅干しごはん

今週ももう一息[ダッシュ(走り出すさま)]
今日も佳い一日にまりますよう[ハートたち(複数ハート)]
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夏の美味しいお弁当〜豆腐ハンバーグ&夏野菜天ぷら&トウモロコシごはん [まごころお弁当]

気候が不安定な6月もあと1週間となりました[晴れ][曇り][雨][霧]
真夜中の晩ごはん・フルーツトマト焼きそばなどの調理を終え
朝のお弁当下ごしらえも済みようやくサングリアで一息[夜][ぴかぴか(新しい)][バー][ぴかぴか(新しい)]
一番ほっとする好きな時間です[時計]

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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)鱧と夏野菜天ぷら(プチトマト・ゴボウニンジンかき揚げ・シメジ・ズッキーニ・とうもろこし・茄子・かぼちゃ・タマネギ)&トウモロコシごはんべったら漬け
右)豆腐ハンバーグ大葉添え&切り干し大根&ピクルス&ごま塩梅干しごはんべったら漬け

生トウモロコシごはんは本当に美味しい逸品[るんるん]
揚げたて天ぷらも美味しいけれど
お弁当の天ぷらもまた美味しい[ハートたち(複数ハート)][わーい(嬉しい顔)]


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真夜中の晩ごはん〜夏の風物詩・鱧と夏野菜の天ぷら [chiho'sテーブル風景]

夏と言えば・・・
茄子・カボチャ・大葉・トウモロコシ・トマト・新ゴボウ・ズッキーニ・タマネギ・・・
美味しい野菜がいっぱい[ぴかぴか(新しい)]
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今夜の主役は美味しい鱧[かわいい]

油の吸収率[5][0][exclamation]
油少なめ天ぷら粉でカラッとサックサク[グッド(上向き矢印)]
とても美味しく仕上がります[黒ハート]
美味しい藻塩と山椒塩で召し上がれ〜[ハートたち(複数ハート)]


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四季を愛でる懐石〜萌えぎ [グルメ・日本料理]

鱧の美味しい季節がやってきました[ぴかぴか(新しい)]
萌えぎでランチをいただきました[レストラン]
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先付け山芋もずく・お造り[ぴかぴか(新しい)]
ツルムラサキとすり身のお吸い物

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真魚鰹の幽庵焼・酢れんこん・茄子田楽・サツマイモ・ミョウガ
冬瓜のあんかけ[ぴかぴか(新しい)]

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生トウモロコシごはん・鱧と野菜の天ぷら[ぴかぴか(新しい)]
黒ごまアイス

ひと品ひと品に四季を愛でこころに染み入る萌えぎさん[ハートたち(複数ハート)]
ずっと通い続けたくなる愛されるお料理をごちそうさまでした[かわいい]



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夏の美味しいお弁当〜夏野菜オムレツ&海老チリ&切り干し大根 [まごころお弁当]

一週間があっという間[ダッシュ(走り出すさま)]
毎日のお弁当づくりも仕事もすべて同じ事のくり返しのようですが
一期一会[ハートたち(複数ハート)]
新鮮に向き合える努力を続けたいです・・[ぴかぴか(新しい)][かわいい][ぴかぴか(新しい)]
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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)夏野菜オムレツ・胡瓜漬け・切り干し大根・梅干しゆかりご飯
右)海老チリ・きのこウィーンナーソテー・切り干し大根・昆布佃煮梅干しべったら
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美味しい炭焼蒲焼・うな亭白焼きでおうちごはん [chiho'sテーブル風景]

鰻の高騰に追い打ちをかけるように
国際自然保護連合(IUCN)がニホンウナギを
絶滅危惧種に分類したニュースは耳に新しいです[ふらふら]
これからなかなか食卓に出なくなるかも・・・[たらーっ(汗)]
蒲焼きの香ばしさに誘われて白焼き登場[るんるん]
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お気に入りうな亭さんは外がかりっと中はジューシー[揺れるハート]
ワサビ醤油で鰻本来の美味しさを味わいます[ぴかぴか(新しい)]
鰻肝でスタミナアップ[グッド(上向き矢印)]
泉州水茄子・ほうれん草もやしナムル・トマトバルサミコ酢・しじみ汁[ぴかぴか(新しい)]

美味しい鰻が食べたくなる夏です[黒ハート]
うな亭
http://www.unatei.com/shop/display.html



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夏の美味しいお弁当〜塩鮭&パプリカ牛肉オイスター炒め [まごころお弁当]

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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)塩鮭&蕗厚揚げ蒟蒻大根ウィンナーおでん煮&黒豆&ごま塩梅ごはん&ミョウガのピクルス
右)パプリカ牛肉オイスター炒め&こんにゃく大根煮&梅ゆかりご飯べったら漬け

6月も後半にかかり次第に暑さが増します[晴れ][あせあせ(飛び散る汗)]
今日も一日佳い日になりますよう[ハートたち(複数ハート)]
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美味しい讃岐うどん・土佐屋 [グルメ・麺類]

4月5月の疲れが今ごろになって出てきたような・・
梅雨時は雨が降ると身体が重だるく梅雨晴れだと蒸し暑く堪えますね[ふらふら]
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美味しいうどん土佐屋でスタミナを[パンチ]
左)1週間前に初登場ピリ辛野菜たっぷりうどん[NEW]
右)かま玉うどん[ぴかぴか(新しい)]

梅雨が明けると厳しい夏がやってくるので
体調管理に気をつけてお過ごし下さいますよう[ハートたち(複数ハート)]



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夏の美味しいお弁当〜野菜たっぷりドライカレー&ピクルス [まごころお弁当]

梅雨らしい曇天の朝[曇り]どうやら下り坂のようです。。。[小雨]
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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)ミョウガニンジン胡瓜・ディルとローリエ黒胡椒赤唐辛子入りピクルス[かわいい]
右)野菜たっぷりドライカレー&ピクルスゆで卵添え[ぴかぴか(新しい)]
ニンニク生姜玉ねぎ人参セロリピーマン赤パプリカ鶏挽肉

今日も一日佳い日になりますよう[ハートたち(複数ハート)]

♬Billy Joel "New York State Of Mind"
http://www.youtube.com/watch?v=UFlsXgw_SFE
♬Billy Joel "Honesty"
http://www.youtube.com/watch?v=rWu0N0qPeME&list=RDrWu0N0qPeME#t=0
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夏の美味しいお弁当〜鶏の唐揚げ&梅しそ肉巻&ピーマンじゃこ [まごころお弁当]

梅雨晴れの日が続き今朝も大阪は暑いです[晴れ]
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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)鶏の唐揚げ・ピーマンじゃこ・ゆで卵・梅ゆかりご飯
右)梅しそ肉巻・ズッキーニパプリカマッシュルーム・ごま塩佃煮昆布ご飯

夏は梅干しで殺菌作用や食欲促進[グッド(上向き矢印)]
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海を眺めるおうちにお住まいの友から届けてくれた
爽やかな夏の海・絶景[ぴかぴか(新しい)]

[るんるん]Antonio Carlos Jobim - Wave
http://www.youtube.com/watch?v=F016NbHwszE

ワールドカップが始まり第一戦は残念な結果でしたが
次に向かって頑張ってほしいです[パンチ][パンチ][パンチ]
今週も素敵な一週間になりますように[ハートたち(複数ハート)]

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父の日〜おうちでサングリアブランカ&サムギョプサル [厨房・鉄人王子]

梅雨の合間晴れ間が広がった日曜[晴れ]
父の日みなさまにはいかがお過ごしでいらっしゃいましたか[ビール][ぴかぴか(新しい)]
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鉄人太郎特製赤ワインサングリアに続いて[ぴかぴか(新しい)]
白ワインにフルーツを一晩寝かして作ったサングリアブランカ[ハートたち(複数ハート)]
オレンジレモンリンゴバナナ
シナモンスティックナツメグ
コアントロー黒胡椒はちみつetc.
この季節ならではガーデンサムギョプサルでサングリア[ぴかぴか(新しい)][バー][ぴかぴか(新しい)]
サングリアオンザロックorペリエ割[揺れるハート]

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夏にぴったり美味しいサングリア 
赤ワイン派or白ワイン派[夜]
どちらがお好みでしょうか。。。[かわいい]



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植物男子〜グリーンネックレス [フラワー・植物]

超多忙を極める中においても[ダッシュ(走り出すさま)]
花と緑をこよなく愛する庭太郎[かわいい]
園芸男子&植物男子。。。
多肉植物&食虫植物が並びます[exclamation×2]
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エンドウ豆のようなグリーンネックレス[ぴかぴか(新しい)]
サラセニア・ウツボカズラ・ハエトリソウ・モウセンゴケ

どんどん植物園と化してくるヒメシャラ堂・・[家]

♬シューマン 森の情景
http://www.youtube.com/watch?v=4PDzPbo97xI
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真夜中の晩ごはん〜マグロのユッケ&唐揚げ [chiho'sテーブル風景]

今宵は無性にマグロのユッケと唐揚げが食べたくて恋しくて[ハートたち(複数ハート)]
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タマネギスライスにのっけたマグロユッケ[ぴかぴか(新しい)]
ニンニク生姜ごま風味で食欲をそそります[パンチ]
ニンニク生姜をきかせた唐揚げは大好き[かわいい]
疲労回復には酢の物[グッド(上向き矢印)]
サングリアはとても良く合います[ぴかぴか(新しい)][バー][ぴかぴか(新しい)]

梅雨を元気に乗り切る美味しいごはん[わーい(嬉しい顔)]


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美味しい中国料理〜丹甫ランチ・夏の彩り [グルメ・中華]

美味しい中国料理・丹甫でランチをいただきました[レストラン]
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前菜・海老ワンタンスープ[ぴかぴか(新しい)]

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油淋鶏・蒸し物[ぴかぴか(新しい)]

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海鮮野菜のお焦げあんかけ・杏仁豆腐レモン[ぴかぴか(新しい)]
[かわいい]
どれも夏らしく爽やかな彩りで美味しさいっそうアップ[グッド(上向き矢印)]
夜にも是非訪れてみたい丹甫さんです[かわいい]



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夏の美味しいお弁当〜野菜肉巻&鰆西京焼&筍ご飯 [まごころお弁当]

今にも降り出しそうな曇天の朝[曇り]
庭のヤマボウシが白い花を咲かせこころ癒してくれます[かわいい]
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ヤマボウシの花言葉〜友情

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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)野菜の肉巻・ワカメご飯梅干し・胡瓜ぬか漬け
右)筍ご飯・鰆西京焼・茄子の揚げ浸し・しそ入りだし巻き・胡瓜ぬか漬け

今日も一日佳い日になりますよう[ぴかぴか(新しい)]




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夏の美味しいお弁当〜アスパラエリンギベーコン&梅しそチキン巻 [まごころお弁当]

今日も大阪は30度の暑さとなりました[晴れ]
暑さに負けないよう体調管理が難しい季節です[あせあせ(飛び散る汗)]
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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)アスパラベーコン・エリンギしめじえのきベーコン・ゆで卵・ワカメ梅干しご飯
右)梅しそチキン巻・茄子パプリカしめじ・ウィーンナートマト・ごま塩ご飯・椎茸昆布

暑い夏のお弁当には美味しい梅干しが欠かせません[パンチ]
食欲促進[ぴかぴか(新しい)]疲労回復[ぴかぴか(新しい)]殺菌作用[ぴかぴか(新しい)]整腸作用[ぴかぴか(新しい)]ピロリ菌抑制[ぴかぴか(新しい)]二日酔い解消[ぴかぴか(新しい)]
梅干しを食べて梅雨と夏を元気に乗り切りたいものですね[黒ハート][わーい(嬉しい顔)]



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Aniversary Dinner〜自家製サングリアで乾杯 [chiho'sテーブル風景]

梅雨の合間 真夏のように暑い日曜日でした[晴れ]
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久しぶりに一緒の食卓[レストラン]
今夜はAnniversary Dinner[夜][ぴかぴか(新しい)][バー][ぴかぴか(新しい)]
眠っている間冷蔵庫に一晩仕込んでいた太郎特製サングリアで乾杯[わーい(嬉しい顔)]


太郎「かんぱ〜〜〜〜〜いっ[わーい(嬉しい顔)]
アラレ「来年はもう記念日こないかもしれないョ・・(-.-#)・・・」
chiho「まったく・・(=_=)・・」

chiho's餃子と太郎’sサングリアは絶妙美味しいコラボ[るんるん]

トマトのカプレーゼはトマトの美味しいこの季節ならでは[かわいい]
庭のバジルを摘み取ってハーブ塩と胡椒バルサミコオリーブオイルで
冷たくさっぱり[ぴかぴか(新しい)]


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花のある美しいイタリアン〜ヴィラ・アイーダ [グルメ・イタリアン]

自家菜園でとれたてのフレッシュ野菜ハーブを使って作る
目にも心にも美しいイタリアン[レストラン]
アイーダランチをいただきました[ぴかぴか(新しい)]
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花ズッキーニのベニエ ローズマリーのもわもわ
新じゃがいものニョッキとシシリールージュ
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真鯛きゅうりジョアンナガーリックチャイブ
鴨胸肉茄子カカオ山椒
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デザート小菓子[ぴかぴか(新しい)]

全国からアイーダファンが訪れるほど
一皿一口に理想を追求される様子がしみじみ伝わってきます[ハートたち(複数ハート)]
和歌山の郷土イタリアン是非お出かけください[かわいい]


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夏の美味しいお弁当〜トマトすき焼き弁当&焼きそば弁当 [まごころお弁当]

夏仕様の雲が風に流れる朝です[晴れ]
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左)トマトすき焼〜牛肉タマネギ・エリンギしめじえのき・トマトアスパラバジル
右)焼きそば〜豚肉キャベツタマネギピーマン・小エビ青のり生姜

今日も一日佳い日になりますよう[揺れるハート]
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本格手作りハンバーガー〜バンズマン [グルメなお店紹介]

大阪も昨夜から雨・・いよいよ梅雨入りです[雨]
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近くを愛車で通るたびにとても気になっていた[目]
[ファーストフード]手作りハンバーガーバンズマンでランチ[レストラン]
どれも美味しそう〜と迷っていたところ[ファーストフード][ファーストフード][ファーストフード][ファーストフード][ファーストフード]
「ヘルシーが良いならアボガドチキンバーガーですよ[わーい(嬉しい顔)]
とお薦めいただきました[ファーストフード]
鶏胸肉とアボガドトマトレタスタマネギピクルス
オリジナルスパイスがきいています[ぴかぴか(新しい)]
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ハンバーガーはすべて牛肉100%[パンチ]
関西テレビよ〜〜いどんで紹介された
リンゴたっぷり入ったアップルマン[ファーストフード]

パイナップルとチキンベーコンのパイナップルバーガーも人気だそう[ファーストフード]

ホワイトチェーダーチーズとサワークリームバターソテーと
マッシュルーム入りマッシュルームバーガー[ファーストフード]

BBQソースベーコンチーズとハラペーニョ入り
テキサスバーガー[ファーストフード]

きつね色にソテーしたオニオンたっぷり入った
ゴールデンオニオンバーガー[ファーストフード]

サクサクフィッシュフライバーガー[ファーストフード]

オリジナルを一通り食べてみたいです[ファーストフード]



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オーストリアの風〜グラーツより愛弟子帰国 [こころに響く出来事]

先日グラーツより愛弟子が帰国[飛行機]
オーストリアの風とともに嬉しいお顔をヒメシャラ堂に届けてくれました[ぴかぴか(新しい)]
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京都市立芸術大学を卒業後ロータリー財団奨学生として
ウィーンコンセルヴァトリウムに留学した田原希美さんは
グラーツ国立音楽大学マスターコースを修了[ぴかぴか(新しい)]
3年半の留学で学んだ経験を話す生き生きとした表情に[ぴかぴか(新しい)]
益々充実した音楽生活を歩んで努力を続けていかれることを確信する一夜でした[夜]

懐かしいホテルザッハーの美味しいチョコに
学生時代を思い浮かべながらオーストリアの風を感じました[るんるん]



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夏の美味しいお弁当〜おでん弁当&生姜焼き弁当 [まごころお弁当]

いよいよ6月に入りました[晴れ]
今年も半ば・・早いです[ダッシュ(走り出すさま)]早すぎます[ダッシュ(走り出すさま)]
夏のように暑いですね・・[晴れ]
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chiho'sまごころ弁当Menu[レストラン]
左)おでんだいこん・蒟蒻・ふき・玉子・ゴボウ天・野菜天・ウィンナー・玉子炒飯
右)生姜焼き・茄子・パプリカ・タマネギ・ワカメ梅干しご飯

今週も暑くなりそうですがバテずに元気に過ごせますように[かわいい][黒ハート]


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