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アキュイール〜お祝いほのぼのランチ [グルメ・フレンチ]

敬愛なる先達のお祝いランチにアキュイールに行ってきました[車(RV)][ダッシュ(走り出すさま)][レストラン]

Accueillirとは 〜迎える〜という意味 
「もてなしのこころ」を大切にしたいと願いをこめてネーミングされました
ミシュラン2つ星になっても変わらない あたたかいおもてなしの精神に学ぶこと多きひととき
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ウニの冷製ロワイヤルトマトのジュレ添え[ぴかぴか(新しい)]
アミューズの一皿目から ハートは奪われてしまいます[失恋]


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前菜は淡路産黄アジと黄野菜
こちらも 野菜の織りなす絶妙なコラボに脱帽です[ぴかぴか(新しい)]








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長崎産イトヨリのポワレ ブラックオリーヴソース
なんて上品な舌触りでしょう〜〜〜 もうめろめろです(@_@)





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お口直しにエルダーフラワーのグラニテ[ぴかぴか(新しい)]
こちらは定番 心に爽やかで優しいお味[揺れるハート]




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フランスシャラン産小鴨のローストスパイス風味


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アメリカンチェリーのブランマンジェ マラスキーノのアイスクリーム

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桃のコンポートヨーグルトのスープ仕立て

お料理だけでなくデザートもオーナーシェフ中多さんの作品[ハートたち(複数ハート)]







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ハーブティーとちっちゃなお菓子[ぴかぴか(新しい)]

最後までこころを惹き付けて離さない魅力溢れるランチタイム
ミシュラン2つ星になっても変わらない あたたかいおもてなしの精神に学ぶこと多きひととき[かわいい]

後傘寿と前喜寿と古希をお迎えになった先達のみなさまも とても喜んでくださり
ほのぼのしたしあわせに包まれました[黒ハート]

人はしあわせをいただくより 幸せを届けたときの方が
はるかに喜びが大きいものだなあ・・・と
先達のみなさんの笑顔を見ながら しみじみと思うアキュイールランチでした[バー]








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